1947 CHEVAL BLANC

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Le 1947 à Cheval Blanc est plus que jamais au cœur du chalet aux très exclusives 36 chambres, avec une offre gastronomique unique. Trois Etoiles Michelin auréolent la cuisine de Yannick Alleno qui bouleverse les codes et promet des expériences inédites… Pour le restaurant le Tryptique, l’emblématique Chef dévoilera en début de saison une buche spéciale Cheval Blanc, “comme un jardin alpin recouvert de neige”.

The Le 1947 restaurant at the Cheval Blanc hotel is the chalet’s beating heart with very 36 exclusive rooms; now more than ever thanks to its unique gourmet offering. Three Michelin stars have been awarded to the cuisine crafted by Yannick Alleno, who has shaken up gastronomic codes to create truly original experiences. At the Le Tryptique restaurant, the iconic chef will be revealing a special Cheval Blanc yule log inspired by an “alpine garden covered with snow” at the start of the season.

Courchevel 1850 – Le Jardin Alpin Tél. +33 (0) 4 79 00 50 50 – www.chevalblanc.com

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