JOLI POISSON

Après les poulets fermiers, c’est au tour des poissons grillés à la plancha d’êtres découpés dans les règles de l’art chez Sénéquier. Un service à la table digne des plus grandes maisons. Un seul dilemme se pose alors à moi : loup de ligne ou sole meunière ? Entre ces deux stars du marché à poissons… Mon cœur balance !

We’ve all enjoyed farmer’s chicken, but now it’s time to savour a delicious, traditionally prepared selection of grilled fish at Sénéquier. The dishes are cut up before your eyes at the table – a service worthy of the finest establishments. The only problem is deciding which one to have. Line-caught sea bass or sole meunière? You’ll be spoiled for choice!

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