La Sauvageonne

Dans leurs cabanes chics accrochées dans les arbres, en pleine végétation, sur la route de Bonne Terrasse à Ramatuelle, Nano et Séverine orchestrent des dîners uniques sous les étoiles. Soupe de poissons de roche du golfe, les petits encornets sautés à la plancha, l’énorme oeuf à la neige, artichauts violets rôtis, épaule d’agneau de la bergerie confite au cumin, pavlova maison aux fruits rouges… Le voyage gastronomique nous transporte en Méditerranée, en Inde, tandis que le « Bar sauvage » propose les meilleurs rhums, tequilas, et cocktails dérivés, pour accompagner la cave à cigares de La Havane. L’ambiance musicale des années 70-80 et les DJ Sets prolongent la magie tard dans la nuit.
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On the road from Bonne Terrasse to Ramatuelle, Nano and Séverine orchestrate unique dinners under the stars in their chic huts in the trees, in the middle of a lush vegetation. Soup of rock fish from the Gulf, small squid sautéed à la plancha, egg white stiff peaks, roasted purple artichokes, lamb shoulder confit with cumin, homemade pavlova with red fruits, etc. The gastronomic journey takes us to the Mediterranean regions and to India, while the ‘Bar Sauvage’ offers the best rums, tequilas, and cocktails to accompany Havana cigars. The musical atmosphere of the ’70s and ’80s and the DJ sets extend the magic of the night until late.
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RAMATUELLE Route de Bonne Terrasse
(Service voiturier)
Tél. 04 94 79 91 46 – 06 15 41 88 62
www.restaurant-sauvageonne.com

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