Dans ce temple de la healthy food, la carte décline des poké bowl signatures ou des poké à composer vous-même en choisis…
Les Chefs du Golfe font leur spécialité
Vitello tonnato par LES MOULINS DE RAMATUELLE
Pour cette entrée, nouveauté de cet été, le chef cuit trois heures à basse température (58°) ses filets de quasi de veau…
Shabu Shabu par LE TIGrr
Tout comme dans sa tanière mégevane à Princesse, LE TIGRR Saint-Tropez propose sa version de la fondue asiatique le Shab…
Pâtes au caviar par LES PALMIERS
Pour cette merveille, le chef travaille un assortiment de Spaghetti minute servi avec une crème réduite qui est liée au …
Carpaccio de Daurade Royale par KINUGAWA
Le chef s’attelle tout d’abord à découper en petits dés pomme Granny Smith, oignon rose, tomate et concombre. Puis se co…
New York Steak à INDIE BEACH
Bois flotté, chaux, osier, bambou..., le décor est planté, prêt à s’attabler à Pampelonne pour un plat signature de la p…
Dos de denti rôti, jardin de légumes à BIANCA CABANA
Une belle pêche de Méditerranée constitue l’une des suggestions ponctuelles de la plage. Ici le denti, qui est tout d’ab…
Linguine alle vongole à GIGI
Au sein de cet établissement de Pampelonne la gastronomie italienne s’exprime dans toute sa grandeur et sa générosité da…
Le tourteau dans son voile de pastèque au MAS DE CHASTELAS
Jusqu’ici à la table du Chabichou, Hôtel & Spa cinq étoiles de Courchevel, Fabien Dondaine prend les fourneaux du Ma…
Plateau du GIRELIER
Rompus aux délices de la mer dans un environnement en totale adéquation, le restaurant du vieux-port tropézien et ses de…